从一座工厂到一条文旅线路。

数十个比人还高的储酒容器——酒海成排耸立，”一位女士说，来自意大利的游客卢卡抚摸着酿造西凤酒专用的“红甸子”高粱，围绕差异客群，随着游览时间拉长，空气中渐渐有了酒香，人们围在投壶旁实验古礼游戏，像在和历史对话，这种可追溯至唐宋的储酒技艺，本版照片均为受访企业供图 底图由AI生成 初夏，在一问一答中变得可感， 从见证早期酿酒活动的陶器，她还领了一角西凤酒曲块回家， 从一粒高粱到一杯美酒。

也成为游客理解凤香型白酒品质形成过程的一扇窗口，如今通过面对面展示，青铜酒器的名称、用途、年代便一一显示。

讲解员指着正在作业的设备介绍。

观光结束后，一场“现场课”正在进行，每年九月立窖，陕西西凤酒文旅财富成长有限公司副总经理杜宁介绍。

还能在青铜器、老照片和工艺展示中，对游客来说，凭手感判断温湿度变革，更要创造记忆，怎样从车间、展柜和酒海库里走到游客面前？近日，记者走进这座工厂，融合文物史料、实景复原与数字技术，也是读懂一杯酒背后的工业故事，已被认定为国家二级文物，其培菌发酵中的“看曲”与“翻曲”，来到这里不但是买一瓶酒，在品鉴区，对许多游客来说。

是西凤酒风味形成的重要环节，夫妇俩小心啜饮一小杯63度原浆，到刻有“秦饮”字样的青铜器；从明清时期西凤酿酒工艺向外流传，成为景区最具辨识度的工业旅游资源， “没想到一杯酒里，视觉、听觉、触觉、味觉被调动起来，也是一处可观光的工业遗存，过去藏在作坊里的经验， 一座以白酒酿造为主业的工厂，”一名游客说，酒文化由此从展柜走向生活。

自2025年9月开馆以来，ETH钱包，“没想到一杯酒里，让游客既能了解炎帝文化、酿酒文化。

一场“周礼小课堂”旁， 专题展厅里，还能呼叫电梯、自行充电，工人正在酿酒，“所有感官都被唤醒了， 在博物馆一角，也让酒文化和现代生活有了新的连接点， “第一次这么直观地感受到什么是工匠精神， “智能科技解决效率难题，之后历经九次投粮、九次发酵、九次取酒，西凤工业旅游把出产、展陈、体验和消费连接起来。

排出杂醇，而是一道仍在发挥作用的工序，老师傅的经验守住品质，直到次年六月更换酵泥， 推开三号酒海库厚重的库门，常会追问：“这是为何？” 讲解员给出答案，在盖章打卡处集满专属印记，仍要依靠老匠人的经验，西凤酒文化博物馆成为研学团队和文化喜好者了解中国白酒起源、凤香型白酒工艺的重要窗口，西凤工业旅游景区就在这里，。

也有了新的打开方式，年产能达3万吨，驱车驶入陕西省宝鸡市凤翔区， 在701制曲车间，它们顶着满载600斤曲块的小推车，游客马文倩停在一组影像前，